Tidakkah Anda suka pergi ke restoran yang menawarkan layanan sempurna? Pernahkah Anda mengalami tip lebih dari jumlah biasanya karena Anda benar-benar terkesan dengan makanan dan tingkat layanannya? Tidakkah Anda berharap mengalami hal ini setiap kali Anda pergi ke restoran?
Sebenarnya, Careers through Culinary Arts Program (C-CAP), berupaya keras untuk membantu meningkatkan kualitas pelayanan di restoran. Dan bagaimana mereka melakukan ini? Karir melalui Program Kuliner memberikan kesempatan bagi kaum muda yang kurang terlayani. Program tersebut mencakup pendidikan seni kuliner, magang, dan ketenagakerjaan.
Organisasi nirlaba https://kulinerklaten.id menawarkan program beasiswa kuliner terbesar di seluruh Amerika Serikat. Careers through Culinary Arts Program mempersembahkan dana beasiswa sebesar $2.000.000 kepada koki mahasiswa pada tahun 2004.
Organisasi ini tidak hanya berfokus pada pemuda. Karir melalui Program Kuliner juga mencakup layanan lain seperti pelatihan guru, pekerjaan dan magang, profesional industri sukarela, konsultasi perguruan tinggi dan karir, program setelah sekolah, donasi produk dan peralatan, dan beasiswa untuk program kuliner pasca sekolah menengah.
Karir melalui Program Seni Kuliner memberikan penghargaan dan beasiswa mulai dari $1,000 hingga biaya kuliah penuh. Organisasi juga memberikan bantuannya kepada siswa untuk membantu mereka membuat keputusan yang tepat dalam hal kuliah dan karier. Careers through Culinary Program juga menyediakan siswa SMA C-CAP untuk berkompetisi dalam Cooking Competition for Scholarships.
Lomba yang terbagi atas Preliminary Competition dan Final Competition ini bertujuan untuk memberikan kesempatan kepada mahasiswa yang mampu untuk menjadikan kuliner sebagai sebuah profesi. Junior dan Senior dari Sekolah Menengah Program Karier hingga Kuliner yang telah melalui kelas kuliner, memasak, atau ekonomi rumah tangga dipersilakan untuk mengikuti Kompetisi Penyisihan. Para Lansia yang berhasil pada Preliminary Competition adalah mereka yang akan maju ke Careers melalui Program Kuliner Competition for Scholarships.
Sektor swasta dan publik telah bergabung untuk menyelenggarakan Karir melalui Program Kuliner. Upaya kedua sektor ini telah menarik donasi dari berbagai perusahaan. Sekolah-sekolah yang kekurangan sumber daya untuk mengajar lebih dari dasar penyiapan makanan kini dibantu oleh organisasi. Careers through Culinary Arts Program kini telah memperoleh daftar panjang sponsor yang telah menyumbangkan lebih dari $1 juta dalam bentuk makanan dan peralatan.
Belakangan ini, organisasi telah memulai program baru yang melibatkan magang restoran untuk para siswa. Program ini mempersiapkan mereka untuk pekerjaan di bidang kuliner. Program Careers through Culinary Arts Program yang bermanfaat ini juga didorong oleh tujuan peningkatan kompetensi pelayanan di restoran. Bahkan jika beberapa orang bersikeras bahwa seseorang harus dilahirkan dengan keterampilan dan bakat untuk berada di industri ini, organisasi tersebut percaya bahwa ada orang yang tidak pernah tahu bahwa mereka memilikinya.